La cucina “antispreco”: Idee creative per non buttare gli avanzi e risparmiare
Il cibo è una risorsa preziosa, e ogni anno tonnellate di alimenti finiscono purtroppo nella spazzatura. Iniziare a praticare la cucina antispreco non è solo un gesto di responsabilità ambientale, ma anche un modo intelligente per risparmiare sulla spesa e scoprire nuove, gustose ricette. Qui a TuttoFresco crediamo che nulla debba andare perduto. Ti proponiamo […]
BISCOTTI ALLE NOCCIOLE E CIOCCOLATO
Al termine della raccolta delle nocciole noi di Ekom non potevamo fare altro che offrirti una deliziosa ricetta con le nocciole. INGREDIENTI: • 100 g di zucchero bianco • 2 uova • 60 g di zucchero di canna • 140 ml di olio di semi (oppure extravergine delicato) • 100 […]
I FUNGHI DI EKOM TUTTOFRESCO: IL SAPORE CHE SCALDERA’ IL TUO INVERNO
L’inverno è la stagione delle lunghe serate, del fuoco nel camino (o del termosifone al massimo!) e, soprattutto, della cucina che scalda l’anima. E c’è un ingrediente che più di tutti incarna questo spirito rustico e saporito: il fungo. Da Ekom TuttoFresco, l’attenzione al reparto Ortofrutta ci permette di portare in tavola una selezione di […]
BISCOTTI ZUCCA E CIOCCOLATO
Hai una zucca avanzata a casa nel tuo frigo e non sai come consumarla? Noi di Ekom abbiamo la soluzione: dei biscotti deliziosi con la zucca e gocce di cioccolato. Provali e facci sapere Preparazione della purea di zucca: Il peso della zucca cruda necessaria è di circa 250 g (da pulire e cuocere). Cuocete la […]
LENTICCHIE PER TUTTI I GUSTI CON I NOSTRI BURGER VEGANI
PREPARAZIONE Quando si parla di mangiare vegano si pensa subito che il cibo non sia gustoso quanto quella tradizionale…non è esattamente così! Oggi vi proponiamo una ricetta sana e veloce da preparare, con le nostre adorate lenticchie acquistabili presso Ekom Tuttofresco. Con le lenticchie vegetali puoi preparare dei burger deliziosi direttamente a casa, senza ricorrere […]
VERDURE AUTUNNALI
Quante volte è capitato di chiederti quali fossero le verdure di stagione? Con una semplice guida, ti forniamo diversi prodotti che puoi trovare nel nostro supermercato Ekom Tutto fresco, dividendoteli per famiglie botaniche. BRASSICACEE: Aiutano a contrastare l’insorgenza di patologie degenerative, ricchi di antiossidanti, vitamina c e fibre. -BROCCOLI: Sono ricchi di vitamina C,K e […]