VERDURE AUTUNNALI
Quante volte è capitato di chiederti quali fossero le verdure di stagione? Con una semplice guida, ti forniamo diversi prodotti che puoi trovare nel nostro supermercato Ekom Tutto fresco, dividendoteli per famiglie botaniche. BRASSICACEE: Aiutano a contrastare l’insorgenza di patologie degenerative, ricchi di antiossidanti, vitamina c e fibre. -BROCCOLI: Sono ricchi di vitamina C,K e […]
Halloween in cucina: ricette facili e gustose con ingredienti freschi da Tutto Fresco
Con l’arrivo di Halloween, cresce la voglia di divertirsi in cucina e preparare piatti a tema originali per sorprendere amici e familiari. Che si tratti di una cena in casa, di una festa tra bambini o di un buffet spettrale, tutto parte dalla scelta degli ingredienti giusti.Da Tutto Fresco puoi trovare ogni giorno prodotti freschi, […]
Con l’Autunno Arriva la Zucca: Idee Originali per Gustarla Oltre i Classici Dolcetti
L’autunno è arrivato, e con lui una delle protagoniste indiscusse di questa stagione: la zucca. Simbolo di calore, comfort e colori avvolgenti, la zucca è un ingrediente versatile che si presta a tante preparazioni, ben oltre i tradizionali dolcetti come torte e muffin. Da Tutto Fresco Ekom vi proponiamo di riscoprire la zucca in modo […]
Il Ruolo delle Erbe Aromatiche Fresche in Cucina e per la Salute: Le Star di Ekom
Meta descrizione SEO:Scopri i benefici delle erbe aromatiche fresche in cucina e per la salute. Da Ekom trovi basilico, rosmarino, prezzemolo e molto altro, coltivati in modo sostenibile e pronti a dare sapore e benessere ai tuoi piatti. Le erbe aromatiche fresche sono molto più di semplici ingredienti per insaporire i piatti: sono vere protagoniste […]
Funghi, protagonisti dell’autunno: proprietà, benefici e idee per i tuoi piatti
Con l’arrivo dell’autunno, la natura ci regala uno degli ingredienti più apprezzati della stagione: i funghi. Da sempre protagonisti della cucina tradizionale italiana, i funghi portano in tavola sapori intensi, profumi avvolgenti e un tocco rustico che richiama immediatamente le atmosfere di boschi umidi e passeggiate nei sentieri di montagna. Ma i funghi non sono […]
Fine delle Vacanze Estive? Rimettiti in Forma Partendo dal Tuo Piatto—Senza Privarti di Nulla! Le vacanze estive sono fatte per rilassarsi, divertirsi e – perché no – concedersi qualche peccato di gola in più. Ma con il rientro alla routine arriva anche il momento di ritrovare equilibrio e benessere, partendo da ciò che mettiamo nel […]
Dieta FODMAP: come scegliere gli alimenti giusti e dove trovarli facilmente
Seguire la dieta FODMAP può sembrare impegnativo, soprattutto all’inizio. Leggere le etichette, evitare ingredienti nascosti, pianificare pasti bilanciati e trovare alimenti adatti può diventare una sfida quotidiana. Tuttavia, oggi è possibile affrontare questo percorso con maggiore semplicità, grazie a una maggiore consapevolezza e alla disponibilità di alimenti selezionati. Che cos’è la dieta FODMAP La dieta […]
I 7 falsi miti sull’ortofrutta estiva a cui (forse) credi ancora
Quando arriva l’estate, frutta e verdura diventano protagoniste della nostra tavola. Ma attorno a questi alimenti girano ancora tante credenze sbagliate che rischiano di influenzare male le nostre scelte. Scopriamo insieme i 7 falsi miti più comuni sull’ortofrutta estiva e come evitarli! 1. “L’anguria è solo zucchero e acqua” Falso! L’anguria è ricca di vitamine […]
2°C o -18°C? Guida pratica alle temperature ideali per ogni tipo di alimento
Nel trasporto refrigerato, la temperatura fa la differenza tra qualità e rischio sanitario. Non basta dire “freddo”: ogni prodotto ha una sua temperatura perfetta. Vediamo insieme quali sono le soglie da rispettare per conservare gusto, freschezza e sicurezza. 🌡️ Perché è così importante la temperatura? Anche una differenza di pochi gradi può: Accelerare la proliferazione […]
Organizzare la spesa settimanale: meno sprechi, più risparmio
Fare la spesa senza un piano può portare a acquisti inutili e sprechi alimentari. Con piccoli accorgimenti è possibile ottimizzare il budget, risparmiare tempo e ridurre gli sprechi… senza rinunciare alla qualità! Ecco come fare una spesa settimanale intelligente, sfruttando al meglio la convenienza di Ekom Tuttofresco. 1. Pianifica i pasti della settimana Prepara un […]