Il savoiardo: il biscotto reale per eccellenza
Il savoiardo è un prodotto della tradizione dolciaria italiana. È un biscotto dal gusto delicato e dalla consistenza friabile e spugnosa. Hanno una forma allungata e solitamente vengono usati in dolci della tradizione italiana come il tiramisù o la zuppa inglese oppure in ricette internazionali come nella charlotte. I savoiardi sono anche deliziosi da gustare […]
Ciliegie: territorio, curiosità, benefici e alcune ricette
La ciliegia è un frutto originario delle regioni dell’Asia Minore e della Persia, ma sono ampiamente coltivate in molti paesi. Si è diffuso a partire dal VII secolo in Egitto e in Grecia. Il termine ciliegia deriva dal latino volgare “ceresia”. Tradizione e cultura La pianta di ciliegio è simbolo della dea greca e il […]
Idee sfiziose per una merenda gustosa e salutare
La merenda è un pasto importante che non dovrebbe essere trascurato nella nostra alimentazione quotidiana. Tuttavia, spesso ci troviamo a scegliere opzioni poco salutari, come snack confezionati pieni di grassi, zuccheri e additivi chimici. Ma non deve essere così! Esistono molte opzioni gustose e nutrienti per una merenda salutare, che possono aiutare a mantenere il […]
Le migliori ricette senza glutine: delizie per tutti i gusti
Per le persone affette da celiachia o intolleranza al glutine, mangiare senza glutine può essere una vera sfida, soprattutto quando si tratta di preparare pasti gustosi e invitanti. Ma con un po’ di creatività e di attenzione nella scelta degli ingredienti, è possibile realizzare piatti senza glutine che soddisfano i palati più esigenti. In questo […]
Aloe vera: in cucina e non solo
L’Aloe Vera è una pianta che ha origini antiche, usata fin dall’antichità per le sue proprietà curative. La pianta è originaria dell’Africa e cresce principalmente in zone aride e calde. L’Aloe Vera è stata utilizzata per secoli per trattare una vasta gamma di problemi di salute, tra cui la digestione, la pelle e la pulizia […]
La Toma di Bra
La Toma di Bra è un formaggio italiano a pasta dura, originario della città di Bra, in Piemonte. Questo formaggio è famoso per il suo sapore intenso e la sua consistenza granulosa, che lo rendono un ingrediente versatile in molte ricette della cucina italiana. In questo articolo, esploreremo la sua storia e le sue caratteristiche, […]
Feste Natalizie: consigli gustosi
Arrivano le feste di Natale e mentre i bambini pregustano l’arrivo di Babbo Natale e della Befana per via degli attesi doni che riceveranno, i grandi iniziano ad immaginare le leccornie da proporre nella vigilia e nel giorno di Natale, poi a Santo Stefano, il Primo dell’Anno, l’Epifania e non solo. Attraversando il vecchio Stivale […]
Olive le tipologie
Le varie tipologie di oliveBuonissime e tanto piccole, verdi, nere, di forma tondeggiante o allungata, le olive sono fra i frutti più amati da grandi e piccini e rappresentano una gustosa stuzzicheria adatta ad ogni stagione, ideale anche per regalare un sapore particolare a tanti piatti. Di questo sfizioso tipo di frutto sono presenti tante varietà che […]
pistacchio di bronte
Storica area di scambio tra Occidente e Oriente, il Mediterraneo è un importante punto di incontro di diverse culture. È proprio attraverso il Mare Nostrum che il pistacchio approda in Sicilia radicandosi a Bronte, cittadina etnea con più di tremila ettari di coltura specializzata. Pianta molto antica, proveniente dalla Persia e dalla Turchia, ha trovato […]
piatti di frutta fresca
Oggi vi proponiamo qualche piatto di frutta fresca con cui rinfrescare i tuoi pranzetti in spiaggia, in piscina o in terrazza. Con la frutta di stagione, infatti, puoi realizzare ottimi condimenti per insalate fresche di riso e di altri cereali prelibati. Non solo macedonie di frutta: il kiwi e le fragole, ad esempio, sono il tocco acido perfetto con cui […]