Organizzare la dispensa per l’inverno può aiutare a ridurre gli sprechi e risparmiare:
Alimenti Essenziali:
- Tenere sempre a portata di mano verdure di stagione come cavoli, zucca e radicchio, oltre a legumi e cereali.
- Frutta secca e agrumi sono ottimi per un pieno di vitamine.
Conservazione:
- Organizzare il frigorifero e congelare porzioni di pasti pronti.
- Riutilizzare gli avanzi in nuove ricette, come polpette di verdure, frittate di recupero e zuppe.
Conserve e Marmellate:
- Preparare conserve e marmellate fatte in casa con frutta di stagione come mele, pere, cachi e melograni.
Pianificazione degli Acquisti:
- Fare la spesa in modo consapevole e sfruttare le offerte disponibili nel supermercato per pianificare al meglio l’inverno senza sprechi.