Come preparare una pausa pranzo gustosa per l’ufficio o l’università con i prodotti Ekom TuttoFresco.
Mangiare fuori casa tutti i giorni può diventare un peso per il portafoglio e, spesso, anche per la salute se ci si affida a soluzioni d’emergenza o fast food. Preparare la famosa “schiscetta” a casa è la soluzione ideale: ti permette di controllare gli ingredienti, mangiare in modo bilanciato e risparmiare notevolmente. Con i prodotti freschi e convenienti di Ekom, creare un pranzo da asporto da leccarsi i baffi è un gioco da ragazzi.
I tre pilastri di un pranzo al sacco bilanciato
Per evitare il classico abbiocco pomeridiano davanti allo schermo, la tua schiscetta deve essere nutrizionalmente equilibrata. La regola d’oro è dividere il contenitore in tre parti:
- Carboidrati complessi: come riso integrale, farro, orzo o pasta corta (meglio se fredda, poiché ha un indice glicemico più basso).
- Proteine magre: straccetti di pollo, uova sode, tonno sgocciolato o legumi come ceci e lenticchie.
- Verdure a volontà: cotte o crude, per fare il pieno di fibre e sali minerali.
Ricette fresche e veloci da preparare la sera prima
Dimentica i soliti panini tristi. Prova un’insalata di farro con pomodorini datterini, feta a cubetti, olive nere e basilico fresco. È un piatto unico che si conserva benissimo in frigo per 24 ore e che sprigiona tutto il sapore dell’estate. Un’altra opzione sfiziosa è il wrap integrale: farciscilo con un velo di formaggio spalmabile leggero, fette di tacchino, zucchine grigliate Ekom e una manciata di rucola fresca. Arrotola, avvolgi nella carta forno ed è pronto da infilare nello zaino.
Trucchi per mantenere la freschezza nel contenitore
Per evitare che le insalate diventino molli, porta sempre il condimento (olio, sale, limone) in un vasetto a parte e uniscilo solo pochi minuti prima di mangiare. Inoltre, utilizza contenitori ermetici di buona qualità in vetro o plastica BPA-free per evitare spiacevoli fuoriuscite nella borsa.
Pronto a cucinare?
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