Halloween in cucina: ricette facili e gustose con ingredienti freschi da Tutto Fresco
Con l’arrivo di Halloween, cresce la voglia di divertirsi in cucina e preparare piatti a tema originali per sorprendere amici e familiari. Che si tratti di una cena in casa, di una festa tra bambini o di un buffet spettrale, tutto parte dalla scelta degli ingredienti giusti.Da Tutto Fresco puoi trovare ogni giorno prodotti freschi, […]
Funghi, protagonisti dell’autunno: proprietà, benefici e idee per i tuoi piatti
Con l’arrivo dell’autunno, la natura ci regala uno degli ingredienti più apprezzati della stagione: i funghi. Da sempre protagonisti della cucina tradizionale italiana, i funghi portano in tavola sapori intensi, profumi avvolgenti e un tocco rustico che richiama immediatamente le atmosfere di boschi umidi e passeggiate nei sentieri di montagna. Ma i funghi non sono […]
Dieta FODMAP: come scegliere gli alimenti giusti e dove trovarli facilmente
Seguire la dieta FODMAP può sembrare impegnativo, soprattutto all’inizio. Leggere le etichette, evitare ingredienti nascosti, pianificare pasti bilanciati e trovare alimenti adatti può diventare una sfida quotidiana. Tuttavia, oggi è possibile affrontare questo percorso con maggiore semplicità, grazie a una maggiore consapevolezza e alla disponibilità di alimenti selezionati. Che cos’è la dieta FODMAP La dieta […]
I 7 falsi miti sull’ortofrutta estiva a cui (forse) credi ancora
Quando arriva l’estate, frutta e verdura diventano protagoniste della nostra tavola. Ma attorno a questi alimenti girano ancora tante credenze sbagliate che rischiano di influenzare male le nostre scelte. Scopriamo insieme i 7 falsi miti più comuni sull’ortofrutta estiva e come evitarli! 1. “L’anguria è solo zucchero e acqua” Falso! L’anguria è ricca di vitamine […]
2°C o -18°C? Guida pratica alle temperature ideali per ogni tipo di alimento
Nel trasporto refrigerato, la temperatura fa la differenza tra qualità e rischio sanitario. Non basta dire “freddo”: ogni prodotto ha una sua temperatura perfetta. Vediamo insieme quali sono le soglie da rispettare per conservare gusto, freschezza e sicurezza. 🌡️ Perché è così importante la temperatura? Anche una differenza di pochi gradi può: Accelerare la proliferazione […]
Cosa Mangiare in Spiaggia: Idee Leggere e Gustose per l’Estate
Cosa mangiare in spiaggia per restare leggeri ma soddisfatti? Con l’arrivo del caldo, cresce la voglia di trascorrere giornate al mare, senza rinunciare al gusto. In questo articolo trovi tante idee facili e veloci per il pranzo al mare, con piatti freschi, sani e pratici da portare sotto l’ombrellone. Perché Preferire Cibi Freschi in Spiaggia? […]
Biologico, naturale o locale? Come orientarsi tra le etichette
Quando fai la spesa, ti sarà sicuramente capitato di leggere etichette come “biologico”, “naturale” o “locale”. Ma cosa significano davvero queste diciture? E quale scegliere per portare in tavola prodotti freschi e di qualità? Scopriamolo insieme Biologico: certificato e controllato Un prodotto biologico è coltivato o allevato senza pesticidi chimici, OGM o antibiotici, nel rispetto […]
Prodotti a km zero: benessere per te e per il pianeta
Scegliere prodotti a km zero non è solo una moda, ma un vero e proprio stile di vita sostenibile. Significa preferire alimenti che arrivano direttamente dal produttore al consumatore, senza lunghi trasporti né inutili intermediazioni.Ma quali sono i veri vantaggi della filiera corta? ✅ 5 buoni motivi per scegliere prodotti a km zero Perché la […]
Cosa mangiare quando fa caldo?
5 Piatti freschi e leggeri per l’estate 2025 Quando le temperature salgono, l’appetito diminuisce e la voglia di cucinare… sparisce! Ma mangiare in modo sano e gustoso anche durante l’estate è possibile, grazie ai giusti ingredienti e a piatti pronti, freschi e bilanciati. In questo articolo ti proponiamo 5 soluzioni ideali per affrontare il caldo […]
Tramezzini in pausa pranzo: quali scegliere per un pranzo al sacco unico con Ekom TuttoFresco
Quando si tratta di pausa pranzo, trovare un’alternativa veloce, gustosa e bilanciata è spesso una sfida. I tramezzini rappresentano una soluzione pratica e sfiziosa, perfetti per chi lavora fuori casa o per chi cerca un pranzo al sacco leggero ma saporito. Con l’offerta di Ekom TuttoFresco, la pausa pranzo diventa un momento di gusto e […]