Il percorso della pasta dal campo alla tavola
La pasta è uno degli alimenti più amati in Italia e nel Mondo e fa parte della cucina quotidiana di milioni di persone. Ma pochi conoscono il lungo e affascinante percorso che la pasta compie, dal campo di grano fino a raggiungere il piatto. Scopriamo insieme le fasi principali di questo viaggio, che coinvolge agricoltura, […]