Spezie: benefici e impiego
Le spezie sono sostanze di origine vegetale, che possono essere impiegate in cucina per dare “una marcia in più” ai piatti. Inoltre, hanno proprietà benefiche per la salute. Tra le spezie più usate ricordiamo: Curcuma: spezia che contiene un composto chiamato curcumina, noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Può essere utile nel ridurre […]