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Tante curiosità e news su cibi, cura della persona e molto altro.
Funghi, protagonisti dell’autunno: proprietà, benefici e idee per i tuoi piatti
Con l’arrivo dell’autunno, la natura ci regala uno degli ingredienti più apprezzati della stagione: i funghi. Da sempre protagonisti della cucina tradizionale italiana, i funghi
Fine delle vacanze estive? Rimettiti in forma partendo dal tuo piatto, senza privarti di nulla!
Le vacanze estive sono fatte per rilassarsi, divertirsi e – perché no – concedersi qualche peccato di gola in più. Ma con il rientro alla
Dieta FODMAP: come scegliere gli alimenti giusti e dove trovarli facilmente
Seguire la dieta FODMAP può sembrare impegnativo, soprattutto all’inizio. Leggere le etichette, evitare ingredienti nascosti, pianificare pasti bilanciati e trovare alimenti adatti può diventare una
I 7 falsi miti sull’ortofrutta estiva a cui (forse) credi ancora
Quando arriva l’estate, frutta e verdura diventano protagoniste della nostra tavola. Ma attorno a questi alimenti girano ancora tante credenze sbagliate che rischiano di influenzare
2°C o -18°C? Guida pratica alle temperature ideali per ogni tipo di alimento
Nel trasporto refrigerato, la temperatura fa la differenza tra qualità e rischio sanitario. Non basta dire “freddo”: ogni prodotto ha una sua temperatura perfetta. Vediamo
Organizzare la spesa settimanale: meno sprechi, più risparmio
Fare la spesa senza un piano può portare a acquisti inutili e sprechi alimentari. Con piccoli accorgimenti è possibile ottimizzare il budget, risparmiare tempo e