primi piatti con pesce fresco
Tonno, gamberetti, scampi, gamberi, mazzancolle… sono tanti gli ingredienti che il mare ci offre, gustosi e prelibati, ideali per realizzare ottimi primi piatti con pesce fresco.La cultura culinaria centenaria della nostra penisola,inoltre, ci dà la possibilità di spaziare tra mille formati di pasta, da quella secca a quella fresca. Senza dimenticare gustosi risotti di pesce e altre […]
piatti freschi estivi
In estate, con le alte temperature, cucinare può diventare faticoso, quindi è meglio prediligere piatti freschi o con preparazioni rapide.Scopri di seguito una raccolta di schede pratiche con tante ricettine facili summer edition, da realizzare con frutta e verdura di stagione. Dai primi ai secondi piatti, senza dimenticare gli antipasti e il dessert: ecco per te […]
frutta e verdura di stagione
Siamo a luglio, nel pieno della stagione estiva: soprattutto quando le temperature si fanno roventi, ti consigliamo di assumere almeno 5 porzioni giornaliere di frutta e verdura, per soddisfare il bisogno di vitamine, fibre e idratazione. Ma qual è la frutta e la verdura di stagione del mese di luglio? Scopriamola nello specifico, prendendo in esame i principi […]
Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è una salsa di fama mondiale usata per condire la pasta, che deve essere preparata seguendo precise regole che, con il passare degli anni, vengono spesso ignorate. In questo articolo potrai scoprire diverse informazioni e curiosità su questa ricetta. La storia del pesto alla genovese La nascita del pesto alla genovese […]
Curiosità vegane
Il numero dei vegani presenti nel mondo attualmente è difficile da stabilire con precisione, ma si tratta di un trend in continua crescita. Negli ultimi anni, infatti, sono sempre di più le persone che decidono di adottare questo stile di vita. Le motivazioni possono essere di diversa natura, che vanno da quelle riguardanti la salute […]
Nutella la storia
Sebbene la Nutella sia attualmente la crema spalmabile più famosa e apprezzata al mondo grazie al suo gusto ricco e inimitabile, è anche vero che ben pochi ne conoscono la storia. Appartieni alla categoria di persone curiose di saperne di più? Ecco un breve ed esaustivo viaggio nel tempo che ne ripercorre le origini e […]
Idee gustose per la festa della mamma
La festa della mamma si avvicina e quale regalo migliore se non quello di preparare un pranzo o una cena direttamente con le tue mani? Sorprendila con dei piatti golosi e originali in quest’occasione speciale. Ti proponiamo un intero menù, che va dall’antipasto al dolce, molto sfizioso. I piatti sono molto semplici da preparare e […]
Idee per cocktails originali
Non c’è niente di più bello di organizzare una bella serata in compagnia degli amici più cari con tante cose buone e qualcosa da sorseggiare. I cocktails possono essere preparati anche in casa in maniera semplice, ma d’effetto. In questo articolo troverai tante idee originali per realizzarli in poche semplici mosse, basta conoscere gli ingredienti […]
Festa del papà cosa preparare di buono
Cosa preparare di buono in occasione della tanto attesa Festa del Papà? Di ricette tematiche e di menù sfiziosi ce ne sono davvero a iosa. Punto di partenza per la data del 19 Marzo, è la Zeppola di San Giuseppe, dolce tipico di questa speciale ricorrenza. Questo dolce, la cui prima ricetta è datata 1837 […]
Gorgonzola al mascarpone (da cosa è nato questo abbinamento)
Simile a un mattoncino, vanta una consistenza cremosa e morbida. Costituito da più strati sovrapposti e ripetutamente alternati di due formaggi che di certo non sono amici del girovita, è fonte di un bel pò di calorie, costituite per l’85% da grassi (il nutriente che in maniera diretta va a formare il tessuto adiposo). Nonostante […]