Olive le tipologie
Le varie tipologie di oliveBuonissime e tanto piccole, verdi, nere, di forma tondeggiante o allungata, le olive sono fra i frutti più amati da grandi e piccini e rappresentano una gustosa stuzzicheria adatta ad ogni stagione, ideale anche per regalare un sapore particolare a tanti piatti. Di questo sfizioso tipo di frutto sono presenti tante varietà che […]
pistacchio di bronte
Storica area di scambio tra Occidente e Oriente, il Mediterraneo è un importante punto di incontro di diverse culture. È proprio attraverso il Mare Nostrum che il pistacchio approda in Sicilia radicandosi a Bronte, cittadina etnea con più di tremila ettari di coltura specializzata. Pianta molto antica, proveniente dalla Persia e dalla Turchia, ha trovato […]
piatti di frutta fresca
Oggi vi proponiamo qualche piatto di frutta fresca con cui rinfrescare i tuoi pranzetti in spiaggia, in piscina o in terrazza. Con la frutta di stagione, infatti, puoi realizzare ottimi condimenti per insalate fresche di riso e di altri cereali prelibati. Non solo macedonie di frutta: il kiwi e le fragole, ad esempio, sono il tocco acido perfetto con cui […]
primi piatti con pesce fresco
Tonno, gamberetti, scampi, gamberi, mazzancolle… sono tanti gli ingredienti che il mare ci offre, gustosi e prelibati, ideali per realizzare ottimi primi piatti con pesce fresco.La cultura culinaria centenaria della nostra penisola,inoltre, ci dà la possibilità di spaziare tra mille formati di pasta, da quella secca a quella fresca. Senza dimenticare gustosi risotti di pesce e altre […]
piatti freschi estivi
In estate, con le alte temperature, cucinare può diventare faticoso, quindi è meglio prediligere piatti freschi o con preparazioni rapide.Scopri di seguito una raccolta di schede pratiche con tante ricettine facili summer edition, da realizzare con frutta e verdura di stagione. Dai primi ai secondi piatti, senza dimenticare gli antipasti e il dessert: ecco per te […]
frutta e verdura di stagione
Siamo a luglio, nel pieno della stagione estiva: soprattutto quando le temperature si fanno roventi, ti consigliamo di assumere almeno 5 porzioni giornaliere di frutta e verdura, per soddisfare il bisogno di vitamine, fibre e idratazione. Ma qual è la frutta e la verdura di stagione del mese di luglio? Scopriamola nello specifico, prendendo in esame i principi […]
Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è una salsa di fama mondiale usata per condire la pasta, che deve essere preparata seguendo precise regole che, con il passare degli anni, vengono spesso ignorate. In questo articolo potrai scoprire diverse informazioni e curiosità su questa ricetta. La storia del pesto alla genovese La nascita del pesto alla genovese […]
Curiosità vegane
Il numero dei vegani presenti nel mondo attualmente è difficile da stabilire con precisione, ma si tratta di un trend in continua crescita. Negli ultimi anni, infatti, sono sempre di più le persone che decidono di adottare questo stile di vita. Le motivazioni possono essere di diversa natura, che vanno da quelle riguardanti la salute […]
Nutella la storia
Sebbene la Nutella sia attualmente la crema spalmabile più famosa e apprezzata al mondo grazie al suo gusto ricco e inimitabile, è anche vero che ben pochi ne conoscono la storia. Appartieni alla categoria di persone curiose di saperne di più? Ecco un breve ed esaustivo viaggio nel tempo che ne ripercorre le origini e […]
Idee gustose per la festa della mamma
La festa della mamma si avvicina e quale regalo migliore se non quello di preparare un pranzo o una cena direttamente con le tue mani? Sorprendila con dei piatti golosi e originali in quest’occasione speciale. Ti proponiamo un intero menù, che va dall’antipasto al dolce, molto sfizioso. I piatti sono molto semplici da preparare e […]