Chilometro zero perchè
Cos’è il chilometro zero Il chilometro zero è un particolare tipo di commercio attraverso il quale gli alimenti vengono venduti direttamente nella zona in cui sono prodotti. Questa tipologia di vendita si è fatta strada soprattutto negli ultimi anni, visto il bisogno reale di dare una mano all’ecosistema e fermare l’inquinamento ambientale.Il termine km 0 fa riferimento […]
Dimmi come cucini e ti dirò chi sei
Il legame tra cibo e personalitàLe nostre abitudini, azioni, passioni, il nostro modo di sentire, come affrontiamo la vita e ci rapportiamo, sono tutti elementi concatenati tra loro che ci raccontano, parlano di noi.Ma c’è un aspetto fondamentale, che più di altri, è utile a comprendere i tratti, anche più reconditi della nostra personalità, il cibo.Gli […]